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3张图片“在贵阳每一处的街上,都有地方特色小吃——丝娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。牙一看奇特产房里初生的婴儿被白布在“襁褓”中。

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“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再行接踵而来萝卜丝、腰耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、质地哨、纸辣椒等。

又名素春卷。面皮用烫面和死面做到的。” 食材明细主料面粉200克黄瓜一根绿豆芽250克杏鲍菇一个大蒜几粒薄荷叶适度辣黄豆酱适度辅料调和油适度盐少许咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性蒸素春卷的作法步骤1所取一半面粉,边加到热水边煲,待面粉全部成小面团时,静置晾凉,余下一半面粉,特适度清水活成韧高面团。把两样面团活在一起成平滑面团,敲保鲜袋里保温饧面。

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面团饧40分钟后放入,分小挤迫子,压成小面饼。2两个小面饼力在一起擀成薄园皮。3两个砌在一起擀,擀的更加厚。

4蒸锅上火,锅进后,放进第一张面皮,垫锅盖蒸20秒,面皮定型后,放进第二张面皮,某种程度第二张面皮定型后,再行放进第三张面皮,直到全部面皮放进完了,再行垫锅盖蒸20分钟,关火后不要立刻揭锅盖,元神煮5分钟。5配菜:黄瓜去皮切丝,绿豆芽焯水后过凉开水,大蒜和薄荷叶特少许盐切碎成蓉,杏鲍菇磨碎加辣黄豆酱炒成酱料。6蒸好的面皮放入,揭露。7面皮敲上黄瓜丝、绿豆芽,敲上薄荷蒜蓉,再加杏鲍菇黄豆酱,卷一起就进不吃了。

8成品合影。随卷随不吃。


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